Для приготовления этого известного представителя шотландской кухни вам понадобятся:
110г светлого изюма без косточек, 10г черного изюма без косточек, 50г красных, зеленых, желтых цукатов, 75г глазированной вишни, 250г пшеничной муки, 220 сливочного масла, 1 чайная ложка пекарского порошка, 220г сахарной пудры, 3 яйца, 1 столовая ложка хереса, коньяка или рома, 75г очищенного миндаля, цедра 1 лимона, сливочное масло для смазки бумаги для выпекания.
110г светлого изюма без косточек, 10г черного изюма без косточек, 50г красных, зеленых, желтых цукатов, 75г глазированной вишни, 250г пшеничной муки, 220 сливочного масла, 1 чайная ложка пекарского порошка, 220г сахарной пудры, 3 яйца, 1 столовая ложка хереса, коньяка или рома, 75г очищенного миндаля, цедра 1 лимона, сливочное масло для смазки бумаги для выпекания.
Для того чтобы приготовить настоящий сибирский борщ вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Для фрикаделек: 250г рубленой говядины, 1 луковица, 1 чайн. ложка сливочного масла, 1 яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу.
И для борща: 2 свеклы, 200г белокочанной капусты, 3 картофелины, 20г сливочного масла, 2 помидора, 2 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, немного сахара, соли, молотого черного переца, лимонная кислота, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Для фрикаделек: 250г рубленой говядины, 1 луковица, 1 чайн. ложка сливочного масла, 1 яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу.
И для борща: 2 свеклы, 200г белокочанной капусты, 3 картофелины, 20г сливочного масла, 2 помидора, 2 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, немного сахара, соли, молотого черного переца, лимонная кислота, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Для того, чтобы приготовить сочную курицу с чесночком вам понадобится:
1 большая курица, немного оливкового масла, 1 морковь, 1 сельдерей, 1 красная луковица, 40г масла, 1 головка чеснока, перец и соль по вкусу, 225 мл сухого вермута, 100мл куриного бульона.
И для соуса нужны: 150мл сметаны, 1 стол. ложка горчицы, 1 стол. ложка эстрагона, 1 французский батон.
1 большая курица, немного оливкового масла, 1 морковь, 1 сельдерей, 1 красная луковица, 40г масла, 1 головка чеснока, перец и соль по вкусу, 225 мл сухого вермута, 100мл куриного бульона.
И для соуса нужны: 150мл сметаны, 1 стол. ложка горчицы, 1 стол. ложка эстрагона, 1 французский батон.
Для приготовления миндального печенья вам потребуются следующие ингредиенты:
200 г молотого миндаля, 6 яичных белков, 0,5 стакана муки, 1 стакан сахарного песка, очищенные грецкие орехи, шоколад или шоколадная глазурь.
200 г молотого миндаля, 6 яичных белков, 0,5 стакана муки, 1 стакан сахарного песка, очищенные грецкие орехи, шоколад или шоколадная глазурь.
Для приготовления этого пирожного вам понадобятся следующие ингредиенты:
300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 3 желтка и ваниль по вкусу.
Для бисквитного теста: 200 г сахарной пудры, 150 г муки, 100 г грецких орехов, 4 яйца,
4 стол. ложки воды, 1 стол. ложка 9%-ного уксуса.
Для начинки: 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахарной пудры, 100 г шоколада,
1 стол, ложка рома, ваниль по вкусу.
300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 3 желтка и ваниль по вкусу.
Для бисквитного теста: 200 г сахарной пудры, 150 г муки, 100 г грецких орехов, 4 яйца,
4 стол. ложки воды, 1 стол. ложка 9%-ного уксуса.
Для начинки: 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахарной пудры, 100 г шоколада,
1 стол, ложка рома, ваниль по вкусу.
- 1
- 2
