Для того чтобы приготовить настоящий сибирский борщ вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Для фрикаделек: 250г рубленой говядины, 1 луковица, 1 чайн. ложка сливочного масла, 1 яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу.
И для борща: 2 свеклы, 200г белокочанной капусты, 3 картофелины, 20г сливочного масла, 2 помидора, 2 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, немного сахара, соли, молотого черного переца, лимонная кислота, зелень петрушки или укропа по вкусу.